ΣΑΠΟΥΝΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ

Υλικά
  • 1 κιλό ελαιόλαδο (μούργα)
  • 1 κιλό νερό
  • 1 κιλό σαπουνόπετρα
Εκτέλεση

Σε ένα δοχείο από χαλκό ή ανοξείδωτο βάζουμε το νερό το λάδι και το ½ κιλό σαπουνόπετρα. Βάζουμε επάνω σε σιγανή φωτιά τα υλικά και με 1 καλαμάκι ανακατεύουμε. Τα υγρά αυτά, με το ζέσταμα αρχίζουν και γίνονται σαν ένα λευκό μέλι. Κατόπιν σε 1 δοχείο πλαστικό ρίχνουμε το υπόλοιπο της σαπουνόπετρας, το διαλύουμε με ½ κιλό νερό και το ρίχνουμε λίγο λίγο στο καζανάκι που βράζουν τα υλικά.
Το υγρό στο καζανάκι που βράζει, από το άσπρο μέλι γίνεται πυκνόρρευστο.. Μόλις δούμε ότι βράζοντας πετάει επάνω το σαπούνι μαύρο υλικό, το «πρωτιό» τότε λέμε πως το σαπούνι είναι έτοιμο βρασμένο.
Το αφήνουμε σε μια γωνιά να κρυώσει και όταν κρυώσει το κόβουμε στις επιθυμητές πλάκες.