ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΟΧΗΣ

Υλικά
  • 1 μαρούλι
  • 1 ρόκα
  • 1 κουταλιά σούπας λάδι
  • 1 κουταλιά σούπας ξύδι βαλσάμικο Καλαμάτας
  • 1 κουταλιά σούπας μέλι
  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
  • 2 κουταλιές σούπας κρουτόν
  • 1 κουταλιά σούπας καλαμπόκι
  • 1 κουταλιά σούπας κόκκινα φασόλια
  • 1 κουταλιά σούπας ελιές
  • 1 κουταλιά σούπας καρύδια
  • 1 κουταλιά σούπας σύκα ξερά
  • 3 κουταλιές σούπας τριμμένη κεφαλογραβιέρα ή φέτα ή παρμεζάνα

Προσοχή: Η αναλογία λαδιού και ξυδιού είναι ανάλογη με αυτή του μελιού και της μουστάρδας.