ΒΛΑΣΤΑΡΙΑ ΓΑΛΑΤΣΙΔΑΣ ΜΕ ΠΑΣΤΟ ΚΑΙ ΓΑΛΑ Ή ΑΓΡΙΑ ΧΟΡΤΑ ΓΛΥΚΑ

Υλικά για 6-8 πιάτα
  • Τζοχοί λαδάκια
  • Σταρίθρες
  • Μυτζιθρούλες
  • Αγριοσπανάκι
  • Καυκαλίθρες
Εκτέλεση

Έχουμε κόψει τις τσιγαρίδες σε μικρά κομματάκια. Προτιμούμε τις πέτσες με λίγο ψαχνό. Ένα πιάτο εάν θέλουμε μπορεί και περισσότερο παστό. Τα ρίχνουμε στη κατσαρόλα με τα χόρτα μαζί με 1 ποτήρι πρόβειο γάλα και 1 ποτήρι λάδι. Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να δέσει το ζουμί.